Recette : Mur de briques au Yves

Bon, l'histoire c'est que les cakes de Yves sont supers, mais que le vieux Mich' a trouvé que la consistance était criticable, pffff

Pour 2 cakes (25cm environ) :

- 250g farine

- 1 sachet levure chimique

- 1/2 cuil. café sel fin

- 150g olives vertes et/ou noires dénoyautées et émincées

- 150g jambon en dés

- 150g fromage râpé

- 50-100g noisettes émincées

- 3 gros oeufs battus

- 100ml vin blanc sec

- 100ml madère ou porto

- 100ml huile

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.

Beurrer et fariner les moules.

Cuire 45 minutes à 175°.