jeudi, avril 13, 2006

Recette : KRB's soup recipe

Ken ne fait jamais les choses juste comme ça.
Il connaît tout ce qu'il faut savoir sur la courge blanche et rien que pour ça, ça me donne envie
d'essayer...

His latest soup recipe:

2,5 kilos "courge blanche"
1 liter water
4 tablettes bouillon de poule
8 parts Vache qui Rit
salt, 2-3 French teaspoons
pepper, 2-3 French teaspoons
nutmeg (muscade)

Peel, clean, cut up the courge into convenient pieces; put everything except the nutmeg into a pot
and boil until the courge is soft.

Liquefy. Add nutmeg to taste (I put in a lot, maybe 3 French teaspoons) and adjust the salt and
pepper at the end.